桿秤是最常用的計量器具之一，由於桿秤作弊欺騙消費者的情況屢屢發生，因結構和製作簡單且輕小，攜帶使用方便，造價低廉，為切實保護消費者的利益，早在我國古代就成為商品流通的主要度量工具，秦始皇統一六國後，頒布統一度量衡的詔書，定一斤為16兩，槓桿上刻制16顆星花；民間傳稱其代表北斗七星和南斗六星外加「福祿壽」三星，商家若缺一兩少福，缺二兩少祿，缺三兩少壽，以此作為對「缺秤」者的道德約束。
我國推廣使用供需雙方均清晰可見示值的電子計價秤，在電子計價秤上做手腳，了解一下奸商的常用作弊手法！
1、縮位作弊法
奸商手法：標價22元/斤的豬肉，在「單價」輸入的應該是44.00元/千克，假如稱出是0.730千克，金額應是32.12元。如果輸入時縮一位即4.40，電子秤顯示為3.22元，商家就會收取消費者32.2元；若輸入時縮二位即0.44，顯示為0.33元，商家就會收取消費者33元。
防範秘籍：要求商家輸入正確位數的單價。
2、拉繩作弊法
奸商手法：在電子秤台面板上吊接繩子或橡皮筋，稱重時將繩子或橡皮筋輕輕拉一下以增加部分重量。因為在內側，消費者不易察覺。
防範秘籍：要求商家拿起商品重新再稱一下，因為每次拉繩的力量不可能一致，就會在「金額」上出現變動。
3、遮蓋作弊法
奸商手法：與「縮位作弊法」一併施展，將「單價」五位顯示窗口的左邊兩位用黑膠布或紙條遮蓋擋住，使目視到的只剩三位顯示窗口。在稱重時，重量顯示是正確的，單價顯示窗口看到的三位數字也是「對的」，但實際上黑膠布遮蓋的地方輸入的單價高於實際，結果是總金額增加了。
防範秘籍：注意查看顯示窗口有無遮蓋物，並要求商家輸入正確位數的單價。
4、開關作弊法
奸商手法：
1.將操作面板上的「置零」鍵改裝為作弊開關。稱重時，按下「置零」鍵，重量顯示即虛增10%左右。
2.將「累計」鍵改裝為作弊開關。稱重時，按下累計鍵，重量顯示即虛增10%左右。
3.在數字鍵與數字鍵或功能鍵的夾縫當中加裝1個或2個暗作弊開關。稱重時，按下夾縫當中的暗開關，重量顯示即虛增10%以上，最大有虛增60%左右的。
4.底部加裝1個或2個作弊開關。稱重時，按下底部加裝的開關，重量顯示即虛增10%以上，最大有虛增60%左右的。
5.在機內兩側加裝磁性作弊開關。稱重時，將一塊小磁鐵緊貼機殼外任何一側，重量顯示即虛增20%左右。
防範秘籍： 在購買河、海鮮或活禽時，事先告訴商家你會去公平秤上驗秤後，再代請活殺加工。
5、高科技作弊法
奸商手法：
1.遙控作弊法：在機內加裝遙控接收裝置。稱重時，只要按下遙控發射器某一檔開關，重量顯示即虛增10%、20%，或30%、40%。
2.晶片作弊法：開機同時按住數字鍵3或其他數字鍵，然後按數字鍵0。按一次0，放上物品，重量顯示即虛增10%；連續按兩次0或三次0，放上物品，重量顯示即虛增20%或30%。
3.密碼作弊法：開機後輸入密碼，作弊功能開啟，然後按單價鍵1--6重量顯示即虛增10%--60%。
防範秘籍：注意商家在輸入單價時有沒有按多餘的鍵，發覺可疑時可要求重啟電子秤。
網上盛傳的用手機或鑰匙圈重量來驗證作弊秤的「秘籍」，不全面也不科學。有些做過「手腳」的電子秤，開啟作弊功能後，在稱100g和150g都顯示正常；加到200g時，才顯示比實際重量多出60g。電子秤在不平穩或傾斜放置，或秤下墊泡沫箱等情況下，有實驗證明其顯示的稱重值比實際的重量輕了，通常不會造成短斤缺兩。
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